一锅汤(tang),沉淀融汇着食物最(zui)本(ben)真的味(wei)道,或清甜,或(huo)咸鲜,或醇厚,在(zai)上海人厨房的一(yi)亩三分地(di),荤素(su)食材(cai)们攥起(qi)手(shou)脚憋着气劲(jin)儿,恨不得把一(yi)身的滋味儿,尽(jin)数散(san)进羹汤(tang)里。 上(shang)海人喝(he)的汤都比较(jiao)清