大家好，关于荆芥是什么菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于荆芥是什么的知识，希望对各位有所帮助！本文目录荆芥菜用途荆芥有哪些形态特征和功效荆芥是什么荆芥吃什么地方荆芥为什么苦荆芥菜用途主要用途是日常食用。荆芥菜是在安徽北方广泛种植的一种蔬菜，凉拌比较好吃，放上酱油，醋，香油，大蒜，调制好非常可口。荆芥菜还经常用羊
大家好，关于荆芥是什么菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于荆芥是什么的知识，希望对各位有所帮助！
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荆芥菜用途
主要用途是日常食用。
荆芥菜是在安徽北方广泛种植的一种蔬菜，凉拌比较好吃，放上酱油，醋，香油，大蒜，调制好非常可口。荆芥菜还经常用羊肉汤，牛肉汤的香菜食用。
荆芥有哪些形态特征和功效
荆芥有哪些形态特征和功效？
荆芥是一种唇形科多年生草本，分布比较广泛，常野生在山坡、山谷草丛和林下，在有些地方作为药用植物栽培。荆芥的别名有薄荷、香薷、土荆芥等。
一，荆芥的形态特征
1，生性：荆芥的茎干直立，高约一公尺左右，中上部四棱形，绿色或紫色，下部圆柱状木质化，硬；根粗壮，木质化。
2，叶子：单叶对生，叶片三角状，长约六公分，基部心状，叶边有粗圆齿，上面浅绿色，有白色短毛，下面有短毛和黄色小园疙瘩。
3，花：多数伞状花序生长茎干顶或生长在侧枝上组成不连续的像穗状，花序下部有叶子状的苞片；花萼筒状五裂；花冠白色，二唇形，上唇稍凹，下唇三裂，有紫色斑点；在我们这里六七月开花。
4，果实：果实小，卵状，褐色，表面有小疣点；在我们这里十月前后果实成熟。
二，荆芥的功效
在中医上荆芥的全草可入药，主要用于防治感冒，在国外有治疗胃病、贫血等疾病的报道。药用时请遵医嘱。
有些地方采摘荆芥的嫩茎叶作蔬菜食用，可凉拌或清炒。
荆芥含有芳香油，油可作为制化妆品的香料。
以上仅为个人观点供参考。
荆芥是什么
荆芥是一种调味菜,荆芥又叫做,现荠,香荆荠或者四棱杆蒿。荆芥是秋季蔬菜,一般在8-10月份上市,在我国主要产自于新疆、甘肃、陕西、河南、山西、山东、湖北、贵州、四川及云南等地。
荆芥吃什么地方
吃它的鲜嫩的茎叶或芽尖。
荆芥是唇形科、荆芥属多年生植物，荆芥有强烈的香气，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜，荊芥主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，生食熟食均可。但人们多以凉拌为主，一般将嫩尖作夏季调味料。
荆芥为什么苦
荆芥发苦是本身汁液。其中含有一些鞣酸和草酸等成分，本身就会带有一定的涩味，若是荆芥在在制作的过程中没有采用正确的方法，就可能会造成荠菜吃起来会有苦味。
荆芥通常生长在温暖潮湿的环境中，无论是在春天还是夏天。它的栽培方法很简单。基本上，它可以通过喷洒种子而疯狂地生长。它是一种具有很快繁殖能力和生长速度的蔬菜。
好了，关于荆芥是什么菜和荆芥是什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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