今天给各位分享西藏青稞的知识，其中也会对西藏青稞历史进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录青稞属于米还是面青稞哪个民族西藏青稞历史那里的青稞最好。听说当地产地两元左右一斤大麦为什么叫青稞青稞属于米还是面青稞（学
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青稞属于米还是面
青稞（学名：HordeumvulgareL.var.nudumHook.f.）是禾本科、大麦属一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。
中国西北、西南各省常栽培。适宜生长在高原清凉气候。耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。
青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。
青稞哪个民族
青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用，为藏区主食。
地球上只有青藏高原适合于青稞生长。特殊的地理位置、生态环境和气候条件（高寒、无污染、昼夜温差大等）使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多、医用的功效更好。它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质，尤其引起全世界关注的是，它还富含功能奇特的营养素——β－葡聚糖。生物、医学专家研究认为，β－葡聚糖具有清肠、调节血脂、降低胆固醇、阻抗肿瘤、提高免疫力等重要的生理作用。
青稞，按照科学的定义，是大麦的一种。科学家们追根溯源，青稞还是中原大麦的祖先。它主要生长在高海拨的青藏高原地区，按照藏族人的神话传说，它是天神赐给人类的食物。2000000年的生长史。3500—10000年的种植史。在人类都难于生存的高寒缺氧、阳光辐射最强烈的地区，青稞以其独特的顽强生命力存活着，最高的生长地海拨达到4750米。
早在2500年前，青稞就是藏族人的药材。藏医圣典《四部医典》记载，“稠的青稞粥加菜是治疗隆病的上品”。《晶珠本草》将青稞分为七类，并指出青稞益精去脂、增强体力的多种功能。20世纪90年代，美国科学家们发现，青稞中富含的β—葡聚糖，对于高血压、高血脂、高血糖具有明确的疗效；研究证实，青稞含有人体必需的18种氨基酸和12种微量元素；青稞富含的硒，也被科学证实为防癌抗癌的有效物质。
西藏青稞历史
青稞是西藏地区特有的农作物之一，种植历史大概近千年的历史。
那里的青稞最好。听说当地产地两元左右一斤
青稞最好的产在青藏高原，产地主要在西藏藏南谷地和青海湟水谷地，在甘肃祁连山区，四川横断山区都有生产，其质量好的原因是光照强、昼夜温差大、生长期长；因此，青海、甘肃因为纬度高，昼夜温差更大、生长期更长、光照时间更长，所产的青稞质量更好！
大麦为什么叫青稞
答：因为青稞是大麦属的一种作物。
青稞，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。
青稞是藏区的主食，营养价值不低于其它谷类的营养。多产于西藏，青海等地。
OK，关于西藏青稞和西藏青稞历史的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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