大家好，今天来为大家分享桲椤叶饼的一些知识点，和柞树叶饼的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录桲叶饼介绍博洛叶饼剩面怎么做柞树叶饼的做法桲椤叶饼能放冰箱冻吗白蜡叶饼怎么做的桲叶饼介绍桲叶饼是一道东北地区及河北东北部（青龙满族自治县，秦皇岛等地）的满族美食，主要食材是桲椤叶
大家好，今天来为大家分享桲椤叶饼的一些知识点，和柞树叶饼的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
桲叶饼介绍
桲叶饼是一道东北地区及河北东北部（青龙满族自治县，秦皇岛等地）的满族美食，主要食材是桲椤叶（即柞树叶，亦有用椴树叶者）、面粉、淀粉等等。
桲椤叶饼是东北地区及河北省东北部（青龙满族自治县，秦皇岛等地）的满族美食。这种食品的雏形–“椵叶饽饽”最早见于清代的《钦定满洲祭神祭天典礼》。其最初使用的并不是柞树叶（桲椤叶），而是椴树叶（椵叶）。其馅料也远不如今日这般丰富，根据祭礼要求必须是小豆馅。这种最传统的“桲椤叶饼”至今还能在东北见到。
博洛叶饼剩面怎么做
1、剩面条切碎装碗。
2、敲入两颗鸡蛋，打散拌匀。
3、用盐和黑胡椒调味。
4、加入面粉，可以慢慢加，直到面糊能挂筷子上。
5、热锅热油，摊一勺面糊下去，一面煎金黄后反面，两面金黄即可出锅。
柞树叶饼的做法
1/12韭菜摘好，清洗，切丁
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2/12猪肉切丁，有油炒好
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3/12摊两个鸡蛋，给鸡蛋里加入少量水，可以把鸡蛋摊的碎点，而且锅里油不要太热，太热就老了
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4/12白薯粉
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5/12记得，白薯粉，一定要用刚刚烧开的水和面
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6/12和好面
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7/12扣上盆，醒一会
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8/12桲椤叶清洗干净，控水
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9/12把韭菜，鸡蛋，猪肉，酱油，盐，甜面酱，油，在加一个生鸡蛋，这样可以让馅紧致，放在一起搅拌均匀
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10/12把面拿出来揉揉，切成自己需要的大小，擀皮，就像包饺子一样，但是不用捏折
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11/12开水，进锅，时间大概15分钟，这是熟了，接锅了
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12/12嘻嘻，做好了，有点透明，今天皮有点厚了，所以不是很透，皮的薄厚对于口感不会有影响
桲椤叶饼能放冰箱冻吗
能。
桲椤叶饼是秦皇岛当地的一种特色美食，制作好的桲椤叶饼可以直接蒸熟食用或冷冻起来随时蒸制食用。
制作方法：
将淀粉和面粉混合而成的面加入较多的水和成面糊。再将面糊抹在洗净擦干的柞树叶（或椴树叶）上。而后放入馅料，对折包好，蒸熟后即可储存食用。各地喜爱的馅料有所不同，东北地区有水芹菜馅、豆角馅、角瓜鸡蛋馅、豆沙馅等等，其中豆沙馅椴树叶饼是最古老的满族风味；河北东北部则以山韭菜鸡蛋馅为正宗。蒸熟的桲椤叶饼皮隐约透明，味道鲜美，和着桲椤叶散发出的沁人清香，是纯粹的民俗食品。
白蜡叶饼怎么做的
1.摘取漂亮的叶子
2.给叶子洗刷干净
3.放到锅里加点水煮成这个样子，加入适量花生油和白砂糖。
4.电饭锅放入脱壳绿豆仁，放入煮饭用水的量。按下煮饭功能键。等待煮好后马上放进适量白砂糖拌均匀
5.把滚烫的叶子和水倒到混合好的粉中，用勺子拌匀。到手能接受的温度赶快揉成团
6.用保鲜膜封好
7.两种粉粉混合均匀
8.没有专门的饼模，我就找出月饼模来做形状。美美的
9.专做的饼模是这样子的，但我觉得月饼模也很好。很容易做成功
10.蒸笼上蒸二十分钟，放晾后马上变成黑成的
11.这个是刚蒸好的，颜色没那么黑
12.剩下要是不够馅还可以做成长条形状
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